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去年3月份的一场冰雹导致晴隆县沙子镇保家村的脐橙、椪柑全部绝收,很多靠果树养家的村民都断了经济来源,为了另谋出路,他们不等不靠,积极转变思路,通过发展加工豆沙粑这一产业,不仅解决眼前的困难,还取得了可观的经济收入。
走进村民胡玉琼家时,她们已经开始着手包豆沙粑了,一团糯米糍粑、一勺炒好的红豆沙,在她们的手里几下就变成了圆圆的豆沙粑,她们动作娴熟,做出的豆沙粑外形美观、厚薄均匀。
胡玉琼告诉记者,往年的这个时候,她们都在忙着摘脐橙、卖脐橙,每年都能有一万多元的收入,去年脐橙没有收成,她们便决定开始加工豆沙粑,一个月的收入也是相当可观的。
记者了解到,胡玉琼在保家村是最早发展加工豆沙粑这一产业的,与胡玉琼一起的这几个村民的家里也是加工豆沙粑的,她们常常互相帮忙,等到这家的完成,又去帮忙其他家。
在保家村,像胡玉琼这样加工豆沙粑的农户还有十多家,有一半都是因为去年果树绝收才发展起来的。面对自然灾害,她们不等不靠,她们用自己的双手,把这一产业做得有声有色,小小的豆沙粑为她们带来了可观的经济效益。(龙玉梅)
(编辑:杨浩)